Felsina Cena Degustazione

Felsina 7 vini a cena Degustazione e Abbinamento

Sette vini tra storia e modernità in abbinamento ai nostri piatti dedicati. Trattoria Zi Maria insieme all’azienda vinicola Felsina direttamente dal territorio di elezione del Chianti. Ne è venuta fuori quasi un’allegra festa in campagna come i sapidi umori toscani lasciano presagire

felsina cena degustazione enoteca zi mariaL’interpretazione ha combinato questa sequenza dei vini

  • **SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO**
  • **I SISTRI 2014** Indicazione Geografica Tipica Toscana.
  • **BERARDENGA CHIANTI CLASSICO 2014** Chianti Classico Docg.
  • **RANCIA CHIANTI CLASSICO RISERVA 2012** Chianti Classico Riserva Docg.
  • **MASTRO RARO 2013** Indicazione Geografica Tipica Toscana.
  • **FONTALLORO 2011** Indicazione Geografica Tipica Toscana.
  • **VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO 2005** Vin Santo del Chianti Classico Doc.

Felsina cena degustazione

solleticano piacevolemente il ricordo della serata:

  • Pici al cavolo nero con mollica croccante e datterini gialli
  • Tortello di patata con ragout alla brace con pecorino toscano giovane
  • Cestino agreste con ribollita, crostino toscano spalmato su pane e olio evo
  • Fagioli cannellini al fiasco
  • Trittico di carni: spiedino di cinta, scottiglia di cappone, cinghiale alla cacciatora
  • Sigaro toscano fatto a mano di cioccolato fondente 70% con biscotti e nocciole
  • Cantucci vs tozzetti

Di seguito potete vedere alcune foto della cena degustazione

Contattaci

abbiamo la bottiglia giusta per tutti

L’ Enoteca di Trattoria Zi Maria è a pochi minuti di auto da Cerveteri, Bracciano, Manziana, Ladispoli, Santa Marinella, Santa Severa e Civitavecchia. E’ facilmente raggiungibile dalla via Aurelia, dalla via Braccianese e dall’ autostrada Roma-Civitavecchia