MASI Cena Degustazione

MASI 7 vini per 7 piatti Degustazione e Cena

7 vini per 7 piatti – Scopri l’eccellenza della degustazione di 7 magnifici vini della Masi e la autenticità dei nostri piatti in abbinamento – Trattoria Zi Maria insieme all’azienda vinicola Masi espressione dell’Amarone in Valpolicella

cena degustazione masi enoteca zi mariaL’interpretazione ha combinato la sequenza dei vini

  • CONTE FEDERICO BRUT MILLESIMATO TRENTO DOC METODO CLASSICO
  • POSSESSIONI GARGANEGA E SAUVIGNON DEL VENETO IGT
  • BONACOSTA VALPOLICELLA CLASSICO DOC
  • BROLO CAMPOFIORIN ORO ROSSO DEL VERONESE IGT
  • MONTEPIAZZO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
  • RISERVA DI COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG RISERVA
  • ANGELORUM RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG

Masi cena degustazione

una serata invernale riscaldata dai piatti del nostra cucina:

  • Cono di cialda con baccalà
  • Cotechino su purè
  • Soppressa alla brace all’aceto
  • Riso e bisi destrutturato: cialda di riso fatta a mano e “sfera”di piselli
  • Fagioli di Lamon
  • Salsiccia speziata, polenta bianca di mais e polenta bramata
  • Polenta di mais bianco alla brace, focaccia con radicchio e gorgonzola, plumcake di asparagi
  • Sarde in saor
  • Stinco al forno, radicchio di gorizia e patate viola

Di seguito potete vedere alcune foto della cena degustazione

Contattaci

abbiamo la bottiglia giusta per tutti

L’ Enoteca di Trattoria Zi Maria è a pochi minuti di auto da Cerveteri, Bracciano, Manziana, Ladispoli, Santa Marinella, Santa Severa e Civitavecchia. E’ facilmente raggiungibile dalla via Aurelia, dalla via Braccianese e dall’ autostrada Roma-Civitavecchia